Kahvaltının Mutlulukla İlgisi Düşündüğümüzden Daha Güçlü Olabilir

Nutrition Journal’da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, kahvaltı yapan çocuk ve ergenlerin yaşamdan memnun olma ihtimali, öğünü atlayanlara göre daha fazla. 

Uluslararası bir araştırma ekibi çalışma için dünya çapında yaklaşık 150.000 çocuk ve ergen ile anket gerçekleştirdi. Katılımcıların yaşları 10 ile 17 arasında değişiyordu; Rusya, İngiltere, İskoçya, Kanada, Avrupa ve Ortadoğu'daki birçok ülkenin de aralarında bulunduğu 42 farklı ülkeden geliyorlardı.

Bir ankette bireylere, "Genellikle ne sıklıkla kahvaltı yaparsınız?" sorusu soruldu. Katılımcılar hem okul günleri hem de hafta sonları için cevap verdiler. Daha sonra gruptan yaşam kalitelerini en düşük 0 ile en yüksek 10 arasında bir ölçekte derecelendirmeleri istendi. Araştırmacılar, cinsiyet, yaş, sosyoekonomik durum, meyve ve sebze tüketimi, tatlı tüketimi, ailede yemek yeme sıklığı, fiziksel aktivite ve vücut kitle indeksi gibi olası katkıda bulunan faktörleri kontrol ettikten sonra sonuç netleşti.

Katılımcıların en başında, okul günü veya hafta sonu fark etmeksizin her gün kahvaltı yaptıklarını söyleyenler vardı. Bu grup, ortalama 6,3 ila 6,6 puanla en yüksek yaşam memnuniyeti puanına sahipti. En altta ise hiç kahvaltı yapmayanlar vardı. Ortalama 5,5 ila 5,8 puanla en düşük ortalama yaşam memnuniyeti puanlarını gösterdiler.

Sonuçlar ülkeler arasında bazı tutarsızlıklar olduğunu gösterdi. Bu tutarsızlıklar farklı kültürlerden, yaşam tarzlarından ve sosyoekonomik faktörlerden etkilenmiş olabilir. Ancak buna rağmen sonuçlar, incelenen tüm ülkelerde, her gün kahvaltı yapanların bildirilen yaşam memnuniyetinin, hiç kahvaltı yapmayanlara kıyasla genel olarak daha yüksek olduğunu gösterdi. 

Kahvaltının, ergenlerin ve çocukların ruh haliyle neden bu kadar yakından ilişkili olduğu tam olarak bilinmese de araştırmacıların bazı tahminleri var. Bunlardan birincisi, yeterli bir kahvaltı ile güne başlamak, bilişsel işlevlerin en iyi şekilde işlemesi için gerekli enerji ve besinleri sağlayabilir, böylece konsantrasyonu, hafızayı ve öğrenme yeteneğini artırabilir. Başka bir neden de günlük kahvaltımızdan aldığımız vitamin ve mineral karışımı olabilir ve bunları düzenli olarak almamak zamanla daha düşük yaşam memnuniyetine yol açabilir. Kahvaltıyı içeren düzenli bir rutin, günün geri kalanına da yapıcı ve olumlu bir ruh hali sağlayabilir. 

Referans: López-Gil, J.F., Tully, M.A., Cristi-Montero, C. et al. Is the frequency of breakfast consumption associated with life satisfaction in children and adolescents? A cross-sectional study with 154,151 participants from 42 countries. Nutr J 23, 78 (2024).